Секрет здоровья

Чтобы ваши кости оставались здоровыми, ешьте больше продуктов, которые обеспечивают их питательными веществами.

Возьмите на заметку несколько рецептов вкусных блюд, содержащих много кальция, витамина D и других важных веществ, включая протеин.

Салат-коктейль из морепродуктов для укрепления скелета

Вам потребуются: крабовое мясо (натуральное, отварное), кальмары и креветки (отварные), малосольная семга, яйца, майонез (собственного приготовления!), красная икра (для украшения салата). Пропорции - на ваш вкус. Все красиво нарежьте, заправьте майонезом, украсьте икрой и креветками. Салат, как и уха, богат жирными кислотами омега-3, которые очень полезны для костей и сердца.

Уха наваристая для укрепления скелета

Вам потребуются: 7 кг рыбы, 2 средние луковицы, 2-3 лавровых листа, черный перец горошком и соль по вкусу. Возьмите любую рыбу. Отделите хвост, плавники и голову, из которой удалите жабры. Залейте все это 2 л воды и варите в течение 1 часа на слабом огне. После процедите бульон и снова доведите до кипения. Добавьте нарезанную на порционные куски оставшуюся рыбу, лук, перец. Посолите уху и варите еще минут 20. За 5 минут до готовности добавьте 2-3 лавровых листа.

Творожная запеканка для укрепления скелета

Вам потребуются: 500 г творога, 1 яйцо, по 2 ст. л. топленого масла, муки или манной крупы, 3 ст. л. сахарного песка, 1 ст. л. молотых панировочных сухарей, а также соль, ванилин и мелко натертая цедра лимона либо апельсина (по вкусу). Яйцо взбейте с сахаром. Творог тщательно разотрите в миске. Добавьте взбитые яйца, соль, муку, ванилин и цедру. Все хорошо перемешайте. Противень смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите на него творожную массу. Разровняйте ее, поверхность смажьте растопленным сливочным маслом, сметаной и запекайте в духовке 25-30 минут. При подаче на стол нарежьте на порционные куски и полейте ягодным соусом либо сметаной. Порция такой запеканки содержит больше кальция, чем стакан молока.

Болезни позвоночника -  описание, симптомы и признаки проявления.